انگور و خواص بی نظیر آن انسانها در 6500 سال قبل از میلاد انگور را پرورش می دادند و در اساطیر چندین فرهنگ ، این میوه نماد فراوانی و باروری است. انگور علاوه بر اینکه بسیار زرق و برق دار است فواید زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا هفت روش ساده برای افزودن این جواهرات در وعده های غذایی و میان وعده های روزانه شما آورده شده است. انگور سرشار از مواد مغذی است هنگامی که یک فنجان انگور حدود یک چهارم نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می کند ، تقریباً 20 درصد ویتامین K و حداقل 10 درصد مس را تأمین می کند. ویتامین C علاوه بر حمایت از ایمنی ، برای ترمیم DNA و تولید کلاژن و سروتونین مورد نیاز است. ویتامین C همچنین به طور قابل توجهی جذب آهن از غذاهای گیاهی را افزایش می دهد. سطح بالای ویتامین C در خون با افزایش چربی سوزی در حین ورزش و در حالت استراحت مرتبط است. ویتامین K برای تشکیل استخوان مورد نیاز است و کمبود آن با افزایش خطر شکستگی مرتبط است. مس در تولید انرژی ، به علاوه تشکیل کلاژن و گلبول های قرمز نقش دارد. انگور همچنین مقادیر کمتری از چندین ماده مغذی کلیدی از جمله ویتامین B ، پتاسیم و منگنز را تأمین می کند. انگور از ایمنی بدن حمایت می کند انگور علاوه بر ویتامین های C و A فوق الذکر ، که هر دو برای ایمنی ضروری هستند ، انگور از طریق خواص ضد میکروبی طبیعی از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند. یک وعده فنجان نیز حدود دو و نیم اونس آب تأمین می کند که برای هیدراتاسیون ، گردش خون و جریان سالم خون و از بین بردن مواد زائد مهم است. انگور آنتی اکسیدان های ضد پیری را فراهم می کند انگور حاوی چندین آنتی اکسیدان مختلف است ، از جمله انواع شناخته شده برای کاهش التهاب و حمایت از جریان خون سالم. آنتی اکسیدان های انگور همچنین با عملکرد بهتر مغز (از جمله حافظه و تمایل) ، ضد پیری و طول عمر کلی ارتباط دارند. نشان داده شده است که کورستین موجود در انگور سیاه و قرمز در برابر بیماریهای عصبی مانند آلزایمر محافظت می کند. کوئرستین همچنین با آپوپتوز ، توالی خود تخریبی که بدن برای از بین بردن سلول های فرسوده یا ناکارآمد استفاده می کند ، مرتبط است. انگور ممکن است به شما در خواب راحت کمک کند ملاتونین طبیعی موجود در انگور با خواب طولانی تر و با کیفیت بهتر مرتبط است. این مهم است ، زیرا بی خوابی یک سوم جمعیت را تحت تاثیر قرار می دهد و کمبود خواب با تعدادی از خطرات سلامتی از جمله افسردگی ، دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی و چاقی مرتبط است. انگور سلامت قلب را بهبود می بخشد انگور از جهات مختلف برای سلامت قلب مفید است. نشان داده شده است که آنها از سخت شدن شریان ها جلوگیری می کنند ، فشار خون را کاهش می دهند ، گردش خون را بهبود می بخشند ، لخته شدن خون را مهار کرده و التهاب را کاهش می دهند. تحقیقات نشان می دهد که انگور همچنین با کاهش جذب این ترکیب در خون به کاهش کلسترول کمک می کند. انگور از بینایی سالم محافظت می کند لوتئین و زاگزانتین موجود در انگور از شبکیه چشم و عدسی چشم محافظت می کند. نشان داده شده است که آنها دامنه دید را افزایش می دهند. ناراحتی ناشی از تابش خیره کننده را کاهش دهید ؛ افزایش کنتراست بصری ؛ و زمان لازم برای بهبود چشم ها از استرس نورهای روشن را کاهش دهید. این دو نفر همچنین به کاهش خطر انحطاط ماکولا و آب مروارید ، دو اختلال شایع چشم کمک می کند. انگور به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند انگور فیبر فوق العاده ای ندارد و یک فنجان آن یک تا دو گرم را تامین می کند. اما فیبر و مایع موجود در انگور به منظم بودن روده کمک می کند و پلی فنول های انگور به طور مثبت باکتری های روده را به طرق مفید برای سلامتی تغییر می دهند.